Beatriz Armida

Nunca he celebrado Thanksgiving, creo que en alguna ocasión fuimos a cenar pavo a casa de mi tía Yoyo, y el año pasado hice “friendsgiving” con mis amigos, pero en realidad solo era una excusa para juntarnos a cenar, el significado detrás del día festivo no estaba presente en la mesa.

Este año decidí unirme a la locura estadounidense y el día sábado fui a comprar mi pavo para la cena de hoy. Al entrar sentí que era walmart en 24 de diciembre, era un hervidero de gente. Me sorprendió la importancia que tiene esta celebración para la gente local, como parejas y familias elegían entre pavos, gansos, patos o codornices; como desaparecían las latas de calabaza de los anaqueles y como el vino estaba perfectamente separado en vino para tomar y vino para cocinar (obviamente compre de ambos). Con mi lista bien hecha, mis recetas de Bon Appétit y mi carrito bien agarrado, para no perderlo, me fui abriendo paso entre la gente para elegir a la estrella de la noche: el pavo.

Tengo que aceptar que aun teniendo todos los ingredientes de los platillos típicos listos y mi pavo descongelándose en el lavaplatos, aun no tengo muy claro la razón del día festivo. Se lo básico: había una piedra, peregrinos e indígenas se sientan a compartir el pan (pavo) y dan gracias por la cosecha de ese año. Siendo mis tres fuentes de información Hey Arnold!, It’s thanksgiving Charlie Brown y Los locos Adamas 2, me di cuenta que si íbamos a hacer todo el circo, mínimo me iba a dar la tarea de saber el porque de las cosas.

Y resulto que no estaba tan errada. Se estima que el primer Thanksgiving fue por ahí del 1623 cuando en Plymouth, ahora Massachusetts, un grupo de colonos no tenían suficiente comida para alimentar a todos y los nativos les dieron semillas y los enseñaron a pescar, los colonos dieron gracias a Dios por los bienes recibidos y desde entonces las familias se juntan cada cuarto jueves de noviembre a dar gracias por todo lo que recibieron este año. Ya que se el contexto, ahora me toca hacer mi parte, reflexionar y dar gracias.

Estoy agradecida por los ciclos que pude cerrar este año, por las pruebas superadas y por lo que he aprendido, de mi misma principalmente. Estoy agradecida por que ya no estoy triste, y porque ya estoy aprendiendo a controlar la ansiedad, estoy orgullosa y agradecida de lo que he logrado hasta ahora.

Este año fui madrina de alguien por primera vez, gracias a mis compadres Lucia y Tim por permitirnos este honor tan grande de ser padrinos de baby Noah, y gracias a Elias por siempre querer jugar con sus tios.

Gracias a mi familia que nos apoya en todo, en mis altas y bajas, y que se llenaron de orgullo al enterarse que nos íbamos a ir lejos, aunque significara no vernos tan seguido.

Gracias a mis amigos y amigas que se sienten tan cerca aun cuando están tan lejos, gracias por todas las videollamadas, “tradis”, las llamaditas por teléfono, los mensajitos y hasta por los memes compartidos, gracias por ser los mejores amigos que pudiera pedir.

Gracias por esos 5 días en Culiacán en marzo, estoy muy agradecida por haber pasado ese tiempo con mis abuelos, por haberlos podido llevar al casino y especialmente por esa tarde cuando nos pusimos a resolver un crucigrama con mi abuelo, con ayuda de “este libro que estoy leyendo ahorita” (era la Biblia y no se cuantas veces ya lo había leído). Gracias a la vida por ponerlo en mi camino, era el mejor abuelo del mundo y siempre voy a recordar esa tarde de Marzo.

Gracias por el sueño cumplido de conocer Italia (les prometo que les voy a redactar un post de todo lo que conocimos en Julio viajando por ese delicioso país).

Gracias por las risas, los llantos, las series, las películas, las canciones.

Gracias a mi esposo, el mejor de todos, el que siempre busca lo mejor para los dos, el que me tiene mega consentida y el que nos embarcó en esta aventura.

Y por ultimo, gracias a ustedes que se tomaron un minutito de su dia para pasar a leer lo que les quiero compartir.

Ahora, con el corazón rebosado de gratitud, los dejo por que hay un mundo de cosas que tengo que cocinar y ya llegó nuestro primer invitado.